Je connais votre métier avant de connaître vos chiffres.
Bons pris en charge 0 / 5 · Touchez un bon pour l'envoyer.
Douze ans dans la restauration haut de gamme, aujourd'hui comptable indépendant pour les restaurants, commerces, artisans, indépendants et particuliers en Suisse.
ImpôtsVotre déclaration d'impôt, sans stressRestaurants, PME, indépendants : à chacun ses chiffres.
Restaurants, cafés et bars
Caisse, food cost, extras et saisonniers, TVA sur place et à l'emporter : je connais ces chiffres de l'intérieur.
Commerces et artisans
Stocks, marges, factures fournisseurs et salaires de l'équipe.
Indépendants et PME
De la création à la croissance : comptabilité, TVA, bouclement, conseil.
Ce que je prends en charge, et quand vous le recevez.
Une carte pensée pour la restauration, valable pour toute PME. Un forfait fixe, calculé sur votre nombre de pièces et d'employés.
Le premier entretien est offert. Vous recevez ensuite un devis écrit, et le forfait ne bouge pas en cours d'année.
Comptabilité courante
à jour le10Factures fournisseurs, banque, caisse. Vos pièces en photo dans votre espace client, une comptabilité à jour le 10 du mois suivant.
Salaires
prêts le25Fixes, extras et saisonniers. AVS, LPP, LAA, impôt à la source et certificats de salaire en janvier.
Suivi du food cost
chiffré le20Inventaire, coût matière par plat et alerte quand un fournisseur augmente ses prix.
Décompte TVA
dans les60 jMéthode effective ou taux de la dette fiscale nette, ventes sur place et à l'emporter correctement séparées.
Bouclement
avec1 page claireBilan, compte de résultat et annexe selon le CO, avec une page qui explique l'année en mots simples.
Déclaration d'impôt
avecdéductions vérifiéesPour l'entreprise et pour vous : indépendants, salariés, couples et propriétaires. En savoir plus →
Projet d'ouverture
surdevisBudget de démarrage, trésorerie des six premiers mois et nombre de couverts par jour pour couvrir vos charges.
Votre déclaration d'impôt, sans stress.
Salariés, indépendants, couples, propriétaires : je remplis votre déclaration, je vérifie chaque déduction possible et je vous l'explique en mots simples. Le tarif est annoncé avant de commencer.
- Toutes les déductions vérifiées3e pilier, frais professionnels, frais médicaux, dons, intérêts, frais de garde.
- Le délai suivi pour vousJe demande une prolongation si un document se fait attendre.
- Vos documents en photoDéposés dans votre espace client, chiffrés sur votre téléphone.
Cochez ce que vous avez déjà. Le reste, je vous aide à le retrouver.
Votre fiche technique, chiffrée.
Modifiez les grammages et les prix. Le coût par portion, le food cost et le prix de vente conseillé se recalculent à chaque frappe.
| Ingrédient | Grammes | CHF / kg | Coût | Supprimer |
|---|
food cost, calculé sur le prix hors TVA (8,1 %)
Les prix d'exemple sont indicatifs. Mettez ceux de vos fournisseurs.
Méthode effective ou dette fiscale nette ?
La question que chaque restaurateur se pose une fois, puis oublie. Entrez vos chiffres annuels.
Estimation simplifiée au taux normal de 8,1 %, sans ventes à l'emporter à 2,6 % ni investissements. Le taux de 5,3 % est un exemple : vérifiez celui de votre branche auprès de l'AFC avant de changer de méthode.
Votre mois, mes échéances.
Ce que je fais pour vous, jour par jour. Choisissez un jour marqué.
Vos factures, en photo.
Chaque client a son espace. Vous photographiez la facture du fournisseur ou le ticket Z, vous ajoutez un mot si besoin, et tout arrive directement chez moi.
- 01Votre lien personnelJe vous l'envoie au début du mandat. Gardez-le dans vos favoris.
- 02Un code à 6 chiffresPour ouvrir l'espace, même depuis le téléphone de la cuisine.
- 03Chiffré avant l'envoiLes documents sont chiffrés sur votre appareil avant de partir.
- Facture_grossiste_0921.pdfSaisie
- Ticket_Z_dimanche.jpgRapproché
- Fiche_extra_vendredi.pdfReçu
Démonstration. Ici, rien n'est envoyé : le vrai dépôt se fait dans votre espace client.
Le logiciel que j'ai développé pour vos comptes.
Comptus lit vos pièces, propose les écritures et prépare la TVA. Moi, je vérifie chaque ligne. Vous gagnez la rapidité d'un outil et la sécurité d'un comptable.
Rien n'entre dans votre comptabilité sans ma validation.
écriture proposée
par Youssef
chiffrée
2'418.60
Des explications simples pour mieux décider.
Quelques réflexes utiles pour les restaurateurs, les indépendants et les PME.
ComptabilitéLes erreurs à éviter quand on débute
- Séparer dès le premier jour le compte privé et le compte professionnel.
- Garder toutes les pièces : la loi impose de les conserver dix ans.
- Noter les recettes en espèces chaque jour, pas en fin de mois.
- Surveiller le seuil de CHF 100'000 de chiffre d'affaires, qui rend la TVA obligatoire.
FiscalitéPréparer ses documents fiscaux sans stress
- Une chemise par thème, alimentée au fil de l'année : salaires, 3e pilier, frais médicaux, dons.
- Demander à la banque les relevés et attestations d'intérêts au 31 décembre.
- Conserver les justificatifs des frais professionnels.
- M'apporter le tout en une fois : je m'occupe du reste.
RestaurationPourquoi suivre ses chiffres chaque mois
- Comparer chaque mois le coût des marchandises à vos fiches techniques.
- Mettre de côté la TVA encaissée : elle n'est pas à vous.
- Anticiper les mois creux grâce aux mois pleins.
- Décider avec des chiffres à jour, pas avec ceux de l'an passé.
Je sais ce qu'est un janvier vide après un décembre complet.
L'expérience
Chef de partie au Beau-Rivage Palace, à l'Hôtel Palafitte, au Park Gstaad, chez Mosimann's à Londres et chez Benoit à Paris.
Les chiffres
Licence en économie et gestion, reconnue par swissuniversities, et certificat IBAW en comptabilité financière.
La fiduciaire
Comptabilité, TVA et salaires en fiduciaire, en Suisse. Je parle français, italien, arabe et anglais.
Avant de réserver.
Vous travaillez seulement avec des restaurants ?
Non. Dans la restauration, mon expérience fait la différence ; mais j'accompagne aussi des commerces, des artisans, des indépendants et des particuliers.
Je change de fiduciaire. C'est compliqué ?
Non. Je reprends le dernier bouclement et le plan comptable, je demande les soldes à votre ancienne fiduciaire, et vous continuez à m'envoyer vos pièces comme avant.
Comment je vous envoie les pièces ?
En photo, depuis votre espace client. Il s'ouvre avec votre lien personnel et un code à 6 chiffres. Pour la caisse, l'export de votre système suffit.
Vous venez sur place ?
Oui. Je passe hors service, le matin ou entre 15 h et 18 h. Le reste se fait à distance.
Je peux vous parler en italien ou en arabe ?
Oui. Je travaille en français, italien, arabe et anglais.
Parlons de votre situation.
Le premier entretien est offert et sans engagement. Dites-moi qui vous êtes et ce qui vous prend du temps : je vous réponds sous 24 heures.